近日一条来自岛国的龙8头号玩家消息冲上热搜了,“香菜澡堂”四字简直自带气味有木有!
尽管老板说用香菜泡澡,有安眠、除臭、抗酸化等功效,但网友纷纷表示拒绝,毕竟味道太酸爽.龙8官方网站.....
说起香菜,它就和榴莲一样,都是 long8 这世上最特别的存在,是个分歧,爱它的人思之如狂,不爱它的人避之唯恐不及!
据一篇论文显示,世界上约有1/7的人不爱香菜的味道,其中大概有21%的东亚人17%的白人和14%的非洲人,对香菜产生憎恨,没错是憎恨不是讨厌!
而且这些人竟联合起来,成立了世界反香菜联盟,许多成员就在这个"IHateCilantro .com"(我恨香菜)的网站上,表达对香菜深深的“恨意”。
联盟在网站上定期组织活动,大家通过示威游行向香菜宣战……不得不说,老外的脑洞真大,连讨厌一种蔬菜,都做得这么专业。
所以香菜到底招谁惹谁了,为什么这么多人讨厌它?
“不讨喜”的称呼
歪果仁对香菜的称呼非常不不友善。香菜英文名Coriander来自于希腊文单词koris(臭虫),因为香菜有和臭虫类似的味道......
“该死的”香菜味儿
大多数人不喜欢香菜,无外乎它的味道。科学家证明了香菜身上确实是有 " 肥皂 " 味。
香菜叶子的化学成分约有82% 是醛类,17%是醇类,这些醛类化合物是香菜强烈气味的主要来源,肥皂和某些甲虫中就含有类似的醛类化合物。
*14%的人认为香菜的味道像肥皂
吃肥皂......的感觉......
“基因”或许是你讨厌的根源
不吃香菜党可能是天生的。遗传学家找到一种OR6A2的嗅觉受体基因。这种基因能够很敏锐地接收到香菜里的醛类物质。
而且,OR6A2离我们辨识肥皂味儿的那个味觉基因特别近,所以好多人都觉得,香菜闻起来有股肥皂味儿。
不过有人讨厌,自然也会有人喜欢啊。爱香菜人士纷纷在网上留言,表示根本搞不懂为什么有人如此讨厌香菜,并且!还将自己的喜爱付诸于实践。
▼香菜方便面
▼香菜冰淇淋
▼香菜火锅
▼香菜戚风蛋糕
▼香菜香水
▼有更甚者,宋茜直接在网上直播吃香菜。
讲道理,尽管香菜味道口碑褒贬不一,但它的好处,可是有目共睹的!
一、治病:

香菜具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。香菜汁可以主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开等病症。
二、去腥味:
香菜中特殊的香气就是挥发油散发出来的,它能祛除肉类的腥膻味,在菜肴中加些香菜能增味道。
三、健脑:
研究发现反复地暴露在香菜的味道之下,可以让大脑建立全新的积极的联想。
这样看来,香菜可真是让人又爱又恨的存在,那么你呢?喜欢香菜吗?可以留言告诉我们噢~



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